मसालेदार बीट्स के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

बीट्स, जिसे बीट्रोओट या बगीचे बीट्स के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार का रूट सब्जी है जो आसानी से उनके चमकदार लाल-बैंगनी रंग से पहचाने जाते हैं। विभिन्न प्रकार के मौसम में बीटों की खेती की जा सकती है, हालांकि वे हमेशा लंबे समय तक पका नहीं रहते हैं, जो बीटी को आकर्षक विकल्प बनाती है। मसालेदार बीट कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं क्योंकि वे फाइबर और कुछ विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं।

कम चर्बी वाला

मसालेदार बीट्स वसा में बहुत कम है, प्रत्येक कप स्लाइस में 0.2 ग्राम से कम। आहार वसा कैलोरी में अधिक है, इसलिए कम वसा वाले खाद्य पदार्थों से आपके वजन का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, कुछ प्रकार की वसा – संतृप्त और ट्रांस वसा – हृदय रोग के बढ़ते जोखिम को बढ़ावा दे सकते हैं; सौभाग्य से, मसालेदार बीट में इन वसा शामिल नहीं होते हैं।

कार्बोहाइड्रेट में अमीर

कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर का ईंधन का प्राथमिक स्रोत है, इसलिए एथलीट और अन्य सक्रिय व्यक्ति कार्बोहाइड्रेट के पर्याप्त मात्रा में उपभोग करने की इच्छा कर सकते हैं। मसालेदार बीट्स एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं, क्योंकि कटा हुआ मसालेदार बीट का एक कप कार्बोहाइड्रेट के 37 ग्राम प्रदान करता है। दिसंबर 2010 के शोध के अनुसार “खेल पोषण और व्यायाम मेटाबोलिज़्म के अंतर्राष्ट्रीय पत्रिका” कार्बोहाइड्रेट एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए पोस्ट-कसरत भोजन के एक महत्वपूर्ण घटक हैं।

आहार फाइबर में अमीर

मसालेदार बीट आहार आहार का एक अच्छा स्रोत भी हैं कटा हुआ मसालेदार बीट का एक कप इस पोषक तत्व के 6 ग्राम प्रदान करता है। आहार फाइबर स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देने, तृप्ति की भावना प्रदान करने और स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा देने सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

पोटेशियम में उच्च

यदि आप सक्रिय हैं, तो आप मसालेदार बीटियों में कार्बोहाइड्रेट से ही नहीं, बल्कि समृद्ध पोटेशियम सामग्री को भी लाभान्वित कर सकते हैं। पोटेशियम एक इलेक्ट्रोलाइट है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर में विद्युत प्रसारण – तंत्रिका आवेगों की सुविधा प्रदान करता है। पसीने से आपको पोटेशियम खोना पड़ सकता है, और बहुत कम पोटेशियम कमजोरी, ऊर्जा की कमी, अनियमित दिल की धड़कन और मांसपेशियों में ऐंठन पैदा कर सकता है।

मसालेदार बीट मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, एक पोषक तत्व जो आपके तंत्रिकाओं, मांसपेशियों, प्रतिरक्षा प्रणाली और हृदय के उचित कार्य को बनाए रखने में सहायता करता है बहुत कम मैग्नीशियम कमजोरी, थकान और भूख की हानि पैदा कर सकता है।

मसालेदार बीट्स विटामिन ए में समृद्ध हैं, एक पोषक तत्व जो लाभों की एक सरणी को बढ़ावा देता है आपकी आँखों, त्वचा, दांत और बलगम झिल्ली के उचित स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए आपका शरीर विटामिन ए का उपयोग करता है।

बहुत अधिक सोडियम लेने से बचने के लिए बीट्स को नियंत्रित करें। आपके दैनिक सोडियम सेवन की सीमा के एक तिहाई से अधिक मसालेदार चुकंदर के टुकड़े आते हैं। यदि आप नियमित रूप से उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थों को खाने के लिए – मसालेदार बीट्स सहित – आपको उच्च रक्तचाप का खतरा अधिक होता है, जो बदले में हृदय रोग विकसित करने का अवसर बढ़ा देता है। अपने सोडियम सेवन को सीमित करने के लिए मसालेदार बीटों का आनंद लेने वाले दिनों में अन्य उच्च-सोडियम किराया से बचें

मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत

विटामिन ए में उच्च

सोडियम सामग्री से जोखिम