Acai और ब्लूबेरी के बीच पोषक अंतर क्या है?

Acai बेरीज को “सुपर फ्रूट” करार दिया गया है, जो कि इन जामुनों को दुनिया के वजन घटाने के संकट की कुंजी के रूप में मीडिया के साथ और प्रतिकूल स्वास्थ्य परिस्थितियों के एक मेजबान के इलाज के रूप में है। इन दावों के बावजूद, वैज्ञानिकों ने इन लाभों का निर्णायक सबूत नहीं पाया है दूसरी ओर, ब्लूबेरी सामान्य खराब स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़े मुक्त कट्टरपंथियों की गतिविधियों को कम करने में प्रभावी रहे हैं। ब्लूबेरी और acai बेरीज समान एंटीऑक्सीडेंट गुण और पोषक तत्व प्रोफाइल साझा करते हैं, जिससे आपको यह आश्चर्य होता है कि इनमें से कौन सा वास्तव में एक “सुपर फल” कहा जाना चाहिए

ब्लू बैरीज़

ताजा, कच्ची ब्लूबेरी का एक कप 84 कैलोरी, मोटा नहीं, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट में 4 ग्राम आहार फाइबर और 15 ग्राम चीनी शामिल हैं। 1 कप ब्लूबेरी की सूक्ष्म पोषक सामग्री दो विटामिनों में समृद्ध होती है जिन्हें मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी और ई माना जाता है, क्रमशः आरडीए का 30 प्रतिशत 8 प्रतिशत प्रदान करता है। ब्लूबेरी केवल एक मैंगनीज में अमीर हैं, आरडीए के 20 प्रतिशत प्रदान करते हैं।

अकाई बेरीज़

विदेशी एक्सी बेरीज का एक कप 125 कैलोरी, 2.4 ग्राम वसा, 28.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0.8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। ब्लूबेरी की तरह, acai बेरीज में 4 ग्राम आहार फाइबर होते हैं लेकिन इसमें थोड़ी अधिक चीनी होती है, जिसमें 20.8 ग्राम प्रति कप होता है। Acai बेरीज का सूक्ष्म पोषक प्रोफाइल बहुत समृद्ध है, जिसमें विटामिन बी 12, बी 6, थायामिन और राइबोफ्लाविन के लिए आरडीए के 12.5 प्रतिशत और विटामिन सी के लिए आरडीए का 25 प्रतिशत शामिल है। खनिज सामग्री ब्लूबेरी की तरह बहुत सीमित है। Acai बेरीज फ़ॉल्टे के आरडीए के केवल 12.5 प्रतिशत होते हैं।

ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट

ब्लूबेरी, हालांकि “सुपर फल” नहीं माना जाता है, एन्थॉकाइनाइडिन में भी समृद्ध हैं “पोषण न्यूरोसाइंस” में एक 2005 के अध्ययन ने चूहों में सीखने और स्मृति को बढ़ाने के लिए ब्लूबेरी में एंटीऑक्सिडेंट को दिखाया। ब्लूबेरी भी कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और ट्यूमर के विकास से जुड़े मुक्त कणों से लड़ने में प्रभावी रहे हैं।

Acai बेरीज में एंटीऑक्सीडेंट

Acai बेरीज एक सुपर फल माना जाता है 2006 में, “जर्नल ऑफ़ एग्रीकल्चर एंड फूड कैमिस्ट्री” ने एसी बेरीज के पोषक तत्वों की संरचना की समीक्षा प्रकाशित की। न केवल वे मूल मैक्रो और माइक्रोन्यूट्रेंट्स के बारे में सीखते थे, लेकिन उन्होंने यह भी पता लगाया कि acai बेरीज में एन्थॉकाइनाइडिन, प्रोएथोकाइनाडिंस और फ्लेवोनोइड के रूप में जाना जाने वाला शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। एंटीऑक्सिडेंट्स के संयोजन संयोजन में गठिया, कैंसर, उच्च कोलेस्ट्रॉल और यहां तक ​​कि वजन घटाने जैसे प्रतिकूल स्वास्थ्य सम्बन्धों को प्रभावित करने की क्षमता से acai बेरीज को जोड़ता है। हालांकि, कोई निर्णायक अध्ययन वर्तमान में मौजूद नहीं है।